新ます
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| TEL:075-721-8080 | |
| 学生の街、百万遍にあり、ラーメンにうるさい学生の支持を得ています。 | |
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スープは「醤油が命」、全国から醤油を取り寄せ研究を重ねて作り上げた自信作。スープのベースは利尻昆布とゲンコツを使用。まめにアクを取りながら仕上げた澄んだスープに背脂を浮かべて旨味をプラス。醤油味のスープはあっさりしているのにコクがある。細い生麺は、もちもちとした食感でスープによく絡みます。究極のスープと麺が味わえる正統派中華ソバはやみつきになる美味しさです。

| 幻の中華そば(並) | 1,000円 | |
| 中華そば(並) | 600円 | |
| 踏切の中華そば~昔なつかしい一乗寺の味~ | 600円 | |
| チャーシュー150円増し 冷麺(夏季限定) | 800円 | |
| 餃子 | 280円 | |
| 焼きめし | 500円 | |
| ごはん | 150円 |
| 名 称 | 新ます |
| 住 所 | 〒606-8225 京都府京都市左京区田中門前町67 |
| 電 話 | 075-721-8080 |
| 定休日 | 水曜日(水曜日が祭日の場合は営業) |
| 営業時間 | 11:00~15:00 |
叡山電鉄【元田中駅】下車
南側(京都大学方面)へ徒歩5分