炭火串焼 とりと |
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TEL:075-752-4144 | |
落ち着いたモノトーンの空間は、若干暗めの照明が“大人の隠れ家”といった風情で、ゆっくり落ち着けます。 | |
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店長自身が養鶏場まで足を運んで、朝びきを仕入れてくる希少な「ひね鶏」は脂ののった肉が独特の歯ごたえで、コクと旨みがあり、いちど食べるとクセになります。
それを串焼きだけでなく、あぶり焼き、たたき、皮の湯引き、炊き込みご飯など、多彩な料理で楽しんでもらいます。鶏肉そのものの旨みが流れ落ちないように備長炭で丁寧に香ばしく焼いています。
ひね皮湯引き | 504円 | |
鶏ときの子のポン酢和え | 630円 | |
近江しゃも唐揚げ | 1,260円 | |
燻製肝のパテ | 1,050円 | |
土鍋で炊いた御飯のたまごかけ | 1,029円 |
名 称 | 炭火串焼 とりと |
住 所 | 〒606-8395 京都府京都市左京区東丸太町9-5 神原ビル1F |
電 話 | 075-752-4144 |
定休日 | 火曜日 (第5火曜日が無い月は第4水曜日も休み) |
営業時間 | 17:30~24:00 (LO23:00) |
京阪電鉄鴨東線丸太町駅 4番出口すぐ横
または市バス「丸太町京阪前」徒歩1分