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"気軽にお寿司を・・・"というコンセプトのもと、にぎり、手巻、細巻が300円均一というお手頃価格！とはいえ侮るなかれ。新鮮なネタに舌鼓を打つことまちがいなし!赤身に始まり、中トロ、大トロのオンパレード！本マグロの旨さを存分にご堪能あれ♪もちろんシャリにもこだわりあり。皇室献上米である日本一の米「七城米」を使用。 七城米ならではの旨味がネタと相まってこれまた美味♪味良し、鮮度良し、雰囲気良し。三拍子揃った味輝で今夜はきまり！ 

当店では厳選された材料をお客様のお好みで選んで頂き、ご自分で揚げて召し上がって頂くシステムです。串揚げ、サラダ、お惣菜、ケーキ、フルーツ、お茶漬け等々、メニュー全てビュッフェスタイルでお召し上がりください。 

朝食からカフェ、カジュアルダイニングまで
お気軽にご利用いただけるオールデイダイニング。
いままでにないスケールのブフェカウンターと
シェフたちの颯爽とした動きが映えるオープンキッチン。
話題のライブ ・ブフェ、健康食菜や定番の洋食メニューなど
多彩にご用意しております。 

【ちゃぶ屋とんこつらぁ麺ＣＨＡＢＵＴＯＮ】京都ヨドバシ店は、京都駅（JR線・近鉄線・市営地下鉄等の）近くの家電量販店、京都ヨドバシ６Ｆのレストランゾーンにあります。お買い物がお済みになりましたら、創作ラーメン店ＣＨＡＢＵＴＯＮにお立寄りください。 

厳選高級食材を使った「中華の王道」メニューや、目にも鮮やかな「点心」メニューも充実。
また旬の素材を使ったヘルシーなお料理を少量ずつ多くの種類を召し上がっていただけるセットやコースもご用意しております。 

当店のモットーは「食べやすさと深いコク!! そして後味スッキリ」にとことんこだわり、オープン時からもよりよいものへと終わりなき研究をしております。又、ラーメンだけではなく、丼もの、一品もの、定食と多数用意しております。店内はカウンター席はもちろん、テーブル席には背もたれを高くしてやや個室的にし、ファミリーや会社帰り、女性同士でもあまり周りを気にせずに食べてもらえる造りになっております。 

ワンプレートランチが登場!忙しい日常を少し忘れて、ゆったりとランチを楽しみませんか。
グランヴェルジュのワンプレートランチは季節の旬素材を織り込んだシェフおすすめのメニューです。 

利尻昆布でとったお出汁入りの生地に、極細のキャベツが入ったベタ焼は絶品！
お好み焼きは、外はサクッと中はふわふわとした生地、
ベタ焼は、利尻昆布でとったお出汁入りの生地と、
極細に切られたキャベツはトロリとしていて独特の美味しさ！ 

四川料理の伝統を守りながら、女性やご年配の方が何度でもお召しあがりいただけますよう、
健康によい食材やカラダにやさしい調理油にもこだわり、
京風のあっさりとした味付けでご提供しております。 

ラーメン作りで一番のこだわりは「麺とスープの相性」です。
麺にスープを合わせていき、とことんまで試行錯誤を繰り返し、他には真似できないこだわりの組み合わせを作り上げます。