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restaurant DOLCH（ドルチ） は京都丸太町、御所南のフレンチレストラン。
緑豊かな御所そば、シェフ、マダムが旅の中で見つけてきた東欧のインテリアと共に静かでゆったりした時間の流れの中、食事をお楽しみください。 

おいしいものを食べる時って、みんな幸せな顔をしてる。本格フレンチとはいえ、緊張せずにリラックスしてお楽しみいただければ・・・。
そんなシェフの思いでカジュアルなフレンチレストランをオープンしました。
ホッとする空間でフランスの田舎料理をどうぞお楽しみください。 

とろとろに煮込んだすじの旨味とスパイスをピリリと効かせたカレーだし。店主自慢のすじカレーうどんをこころゆくまでご堪能くださいませ。 

厳選した素材にこだわり、何度も試作を繰り返し、ようやく商品が完成します。味はもちろんのこと素材の風味を生かし、お客様にご満足頂けます商品作りを致しております。
毎日一つ一つ手作業で真心込めてお作り致しております。お客様にBRUNBRUNのお菓子で笑顔になっていただくために・・・・・
これからも日々新しいことにチャレンジしていきます。 

全国から取り寄せる厳選された素材を使いパティシェが１つ１つ丁寧に手作りしたシンプルスウィーツ。「素朴」を大切にしたポワン・プール・ポワンのプティガトーをご賞味下さい。 

弊社では北海道、茨城、長野産の厳選されたそばの実を自店で丁寧に皮をむき、石臼で粉にしたそば粉を使用いたします。産地と鮮度にこだわったそば本来の香りと手打ちならではの味わいを楽しんでいただければ、と思っております。 

「新鮮で旨い魚はここに尽きる」というほど、京都では人気の魚料理店。新鮮なお魚が食べられるということで、お店はほぼ満席であることもしばしば。落ち着いた雰囲気の店内と、気さくな大将と、豊富な魚料理が、人気の秘密かもしれません。 

新鮮なお造り、魚料理、魚介炭火焼など。
新鮮さ、安さが売りの京都の居酒屋です。
上手い新鮮な魚のあてには、京都中心に近畿の地酒や焼酎が格別。
府庁前店では、40人の宴会が可能!! 

専属の焼手さんが、目の前で一級品の国産牛を豪快に焼き上げてくれるスタイル！
なので、最高の食材を一番の食べごろに頂く事ができます！
素材にこだわったメニューは地元の方にも好評です。 

料理長は、東京のフランス料理店で10年修業、その後京都の鉄板焼屋で10年というキャリアの持ち主。
名物の利休焼き。
ルーツは千利休がお茶会で出した麩の焼き。
クレープのような生地に京食材をふんだんに使ったお好み焼き。