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料理長は、東京のフランス料理店で10年修業、その後京都の鉄板焼屋で10年というキャリアの持ち主。
名物の利休焼き。
ルーツは千利休がお茶会で出した麩の焼き。
クレープのような生地に京食材をふんだんに使ったお好み焼き。 

新鮮なお造り、魚料理、魚介炭火焼など。
新鮮さ、安さが売りの京都の居酒屋です。
上手い新鮮な魚のあてには、京都中心に近畿の地酒や焼酎が格別。
府庁前店では、40人の宴会が可能!! 

とろとろに煮込んだすじの旨味とスパイスをピリリと効かせたカレーだし。店主自慢のすじカレーうどんをこころゆくまでご堪能くださいませ。 

「新鮮で旨い魚はここに尽きる」というほど、京都では人気の魚料理店。新鮮なお魚が食べられるということで、お店はほぼ満席であることもしばしば。落ち着いた雰囲気の店内と、気さくな大将と、豊富な魚料理が、人気の秘密かもしれません。 

全国から取り寄せる厳選された素材を使いパティシェが１つ１つ丁寧に手作りしたシンプルスウィーツ。「素朴」を大切にしたポワン・プール・ポワンのプティガトーをご賞味下さい。 

1983年6月17日 京都にオープン。
シェフ田島 福廣 1948年12月10日生まれ。
こだわりの食材を使い、クラッシックなしっかりとした味わいのフランス料理を現代風に軽やかで洗練された一品に仕上げるベテランシェフです。 

restaurant DOLCH（ドルチ） は京都丸太町、御所南のフレンチレストラン。
緑豊かな御所そば、シェフ、マダムが旅の中で見つけてきた東欧のインテリアと共に静かでゆったりした時間の流れの中、食事をお楽しみください。 

静かな街並みと、格子戸が、京の心でお出迎え・・・。
数寄屋造りの客室、心やすらぐ美しい庭園、旅の疲れをいやしてくれる桧造りの浴室、そして伝統と格式の中にも心の行届いた快適な設備とまごころのサービスで、いつもと違う旅の余韻を味わう事ができます。 

骨太の豚骨スープに和風出汁をブレンドし、見た目よりあっさりと味わえるスープ。
そのスープに細めの麺が絶妙に絡み合います。 

おいしいものを食べる時って、みんな幸せな顔をしてる。本格フレンチとはいえ、緊張せずにリラックスしてお楽しみいただければ・・・。
そんなシェフの思いでカジュアルなフレンチレストランをオープンしました。
ホッとする空間でフランスの田舎料理をどうぞお楽しみください。