京都観光ポータルサイト - e京都ねっと

創業明治37年の老舗。
フレンチレストラン萬養軒の新展開。 

創業慶応3年、三條大橋たもとで「川魚問屋の土井」としてスタートした当店は、時代が流れ鰻料理をご提供するに至っても、素材へのこだわりは妥協を許さず、幻の鰻といわれる静岡、共水 特 うなぎ、共水厳選国産うなぎのみ使用。中でも遠くは関東にも多くのひいきを持つ焼きうなぎは、創業当初から追い足し続ける秘伝のタレと紀州備長炭で焼き上げる独自の製法で、皮はパリッと、身はふっくらとほのかに甘く、素材本来のうまみを最大限に引き出した絶品です。 

京色は三つの色が織りなす食の世界。
和食・洋食・創作居酒屋出身の３人が基本に忠実に
かつ独創的なお料理をお出ししています。
いにしえの風情が残る京都四条寺町。
近くには八坂神社の御旅所がある特別な場所。
近海の漁港から直送される新鮮なお魚をはじめ、
地元京都で採れる京野菜や旬の地野菜など、
四季折々の美味しいものにこだわった京色ならでは
創作京料理をお楽しみください。 

唐辛子の辛さを名古屋味噌がまったり和らげる絶妙な美味しさ。辛さなしの0番、程良い3番、辛さに最大挑戦の10番まで、辛さは11段階に調節可能! 

当店は、麺、スープ共に素材を厳選しております。とことんこだわり抜いた素材は麺とスープの絡みが絶妙です。この味を是非、一人でも多くの方に食して頂たいと思います。
どうぞ、お近くにいらっしゃられた時は 「鳳林ラーメン」 に本物の味を食べに来て下さい。 

京都の夏の京料理は、【鱧（はも）】料理です。割烹「三栄」ではカウンターで割烹スタイル、テーブル席で、お座敷でとランチや夕食にご利用いただけます。鱧しゃぶ、京寿司の通販も人気があり、口コミでグルメなお客様に好評いただいております。 

和食・フレンチ・イタリアン・中華・寿司…さまざまな食のジャンルを融合。 かつ、エル・ブジなど世界最先端のメニューをも研究し、「忍者」というテーマで鮮やかに表現したメニューの数々。 

中国の様式美と現代感覚をうつしだしす、しっくりと落ち着いたインテリア。
ガラス越しに滝が清らかに流れる、心安らぐ穏やかな雰囲気の中で、
バラエティ豊かな中国料理をお楽しみいただけます。
ご家族やお友達のお集まりには、個室もご用意いたしております。 

ソースと食材のアレンジの妙もひと味違う、和と洋がほど良く融合した、新しいパスタスタイルを実現。お箸でいただく、フレッシュでもちもちな食感のパスタを、和風のくつろげる空間でお召し上がりください。 

京都・四条河原町、富小路の細い路地奥にあるイタリア料理レストラン。
レトロで落ち着いた雰囲気と自慢の料理で、皆様をおもてなしいたします。
種類豊富な生パスタやセレクトしたワインをどうぞご賞味ください。