■福仙楼
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刻み肉のジューシーな旨味と、それをどっしりと受け止めるもちもちした自家製太麺。食べ応え満点です!台湾屋台でよく食べられている刻み肉を、東龍流にアレンジ。ジューシーな肉の旨味が口いっぱいに広がる、おいしいラーメンができました。もちろん麺は自家製麺。肉の旨味をどっしりと受け止めるもちもちした手揉み平打ち麺です。 |
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■そば鶴
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京都市左京区高野、その信号を北へ、黄色い糸の網が客を捕獲するように張り巡らされた通り、通称「ラーメン街道」。その網の目をすり抜けるように一つ、二つ目の信号を西に入り直ぐの北側、こじんまりした間口のお店「そば鶴」。昼は点心に蕎麦、うどん、丼、夜は日本酒とちょこっとうまいもん、締めに蕎麦、これが「そば鶴」流です。 |
■竹茂楼
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代々川魚料理をつくり、商ってまいりましたが、川魚料理も、海に遠く、そして琵琶湖や鴨川をひかえている京都の料理の一つの特色を つくってきました。それ故、竹茂楼におきましては、京料理の一品一品で構成する懐石料理のコースの中に必ず当店名物であります川魚料理を加えることにしておりま す。四季の移り変わりの中で色さす料理の取り合わせの妙を、ぜひ味わってください。 |
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■男前屋
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フードメニューは日替わりのお刺身や煮込み、 |
■一善や
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一善やの洋菓子作りは、シンプルさを心がけています。素材の良さを生かすため、無用な手を加えず装飾を省くことで、「素材のもつ本来の旨味」を皆様に召し上がっていただくのが私どもの洋菓子作りです。 |
■八起庵
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昭和45年(1970年)創業の、京都の名高い鶏料理専門店。京都・八瀬大原と滋賀・安曇川の直営農場で育てた、脂がのった鶏とこだわりの卵を使用しています。おいしい鶏をさらに一番美味しいタイミングで召し上がっていただきたいため、当店は予約制となっております。京都で大人気の八起庵へ是非お越しくださいませ。 |
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