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本当の京町屋をできるだけ変えずにそのまま使われています。
香り高い一保堂さんのいり番茶、麩嘉さんの生麩、(粟麩、蓬麩2種)など、
京都の素材を使った京都らしいもので、日替わり定食が頂けます。 

各地より新鮮な食材を集め、すし・鍋・割烹料理など真心を添えて調理いたします。
お気軽な気分で、デート・接待・友人同士の御食事会など御予算に合わせて提供いたします。座敷は２～１２名様位までご利用頂けます。まずは、お電話でご相談ください。 

つなぎを一切使用しない、国内産最上級そば粉とアルカリイオン水のみで打った「十割蕎麦」です。蕎麦本来の香りと甘み、そして喉越しとも申し分ない通好みの蕎麦「生粉打ち」を是非一度ご賞味ください。 

七味ソフトクリーム 世界初ダイエットアイス
世界でココだけ！！

最高級北海道クリーム使用
あと味サッパリ、スッキリ、クッキリ、クセになる味
ぜひぜひソフトの落とし穴に入ろう！ドキドキ！ 

京都の町の中心、昔ながらの町家が残る通り沿いにあるモダンなイタリア料理店“サルティンバンコ”で楽しいひと時をお過ごしください。 

京都・四条烏丸の新しいランドマーク、COCON烏丸にオープンした
The Buffet Style SARA(ザ・ブッフェスタイル サラ)は、彩り豊かな
旬の料理の数々をブッフェ・スタイルでお楽しみいただける
バイキングレストランです。 

100年の歴史を刻む京町家にはゆったりとした時間が流れています。
畳のお座敷の他、四季折々の姿が美しい坪庭や「蔵」を改装した個室など、町家の情緒をたっぷりお楽しみ頂けます。 

京都ならではの落ち着いた空間なのに、楽しく盛り上がる、そんな洋風キッチンです。
形にこだわらない自慢の料理と、手軽なお酒で今宵も楽しいひとときを・・・心ゆくまでご満喫ください。 

京野菜はもちろん日本全国そしてイタリアから選び抜いた素材、
技を楽しんでいただける本場のイタリア料理。
自家菜園、そして養鶏にも力を入れています。 

不思議でどこか懐かしいこだわりの異空間
京都の伝統的な町家を改装し、しかし町家ならではの部分は残したダイニングバー。