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京都の町の中心、昔ながらの町家が残る通り沿いにあるモダンなイタリア料理店“サルティンバンコ”で楽しいひと時をお過ごしください。 

京都・四条烏丸の新しいランドマーク、COCON烏丸にオープンした
The Buffet Style SARA(ザ・ブッフェスタイル サラ)は、彩り豊かな
旬の料理の数々をブッフェ・スタイルでお楽しみいただける
バイキングレストランです。 

100年の歴史を刻む京町家にはゆったりとした時間が流れています。
畳のお座敷の他、四季折々の姿が美しい坪庭や「蔵」を改装した個室など、町家の情緒をたっぷりお楽しみ頂けます。 

京都ならではの落ち着いた空間なのに、楽しく盛り上がる、そんな洋風キッチンです。
形にこだわらない自慢の料理と、手軽なお酒で今宵も楽しいひとときを・・・心ゆくまでご満喫ください。 

京野菜はもちろん日本全国そしてイタリアから選び抜いた素材、
技を楽しんでいただける本場のイタリア料理。
自家菜園、そして養鶏にも力を入れています。 

不思議でどこか懐かしいこだわりの異空間
京都の伝統的な町家を改装し、しかし町家ならではの部分は残したダイニングバー。 

しゃぶしゃぶ ぎゅう禅グループならではの自慢の“しゃぶしゃぶ”
“すきやき”に加え、外食の定番となっている“焼肉”を融合させた
新しいコンセプトのお店です。
良質なお肉をお手頃価格にてご提供。
各コースともお客様にご満足して頂ける絶対の自信があります。