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山口県周防瀬戸より直送された生タコを、店主が塩モミされます。
タコの旨みが活かされるかどうかは、その塩モミの良し悪しで決まると言っても過言ではないそうです！
どこよりもタコの旨みにこだわったお店です。 

カンカン！に凍ったグラスでキンキン！に冷えた生ビールは、あつあつの鉄板焼にピッタリ！
丁寧にしっくり焼き上げた鉄板焼＆お好み焼を、ゆったりくつろげるお座敷席にて頂く事が出来ます。
４名様から３０名様までの宴会も予約受付されています。 

美味しいお好み焼きと鉄板焼がお酒と共に貴方を待っています。
鹿児島県枕崎産の二年物の鰹節からダシを取り、２４時間じっくりねかせた生地は絶品！
塩ダレベースの塩焼きそばもオススメ！ 

女性が入りやすいオシャレな空間で新感覚のハンバーグや鉄板焼きが楽しめます！
自慢の１品は、京都ポーク100％のハンバーグ。
コラーゲンたっぷりのあっさりヘルシーハンバーグです。
ハンバーグをお箸で割るとあふれんばかりの肉汁が・・・
他にも日本蕎麦で和風に仕上げる黒焼きそばなど、新感覚の一品が多数あります。 

専属の焼手さんが、目の前で一級品の国産牛を豪快に焼き上げてくれるスタイル！
なので、最高の食材を一番の食べごろに頂く事ができます！
素材にこだわったメニューは地元の方にも好評です。 

もっちり感が人気の創作もんじゃは、契約農家からの新鮮素材×特性オリジナルソースで何とも香ばしい！
お好み焼き・焼きそば・鉄板焼きも充実しています。
店舗入り口横の大きなコテが目印です。 

京の下町もんじゃを堪能できます。店内メニューには載っていない裏メニューの紹介もアリ。
お電話・ホームページ（携帯でも）から、予約できます。 

実店舗、ネットショップ共に人気のお店です。
製麺所で特注している中華麺の焼きそばは名品。
通販で売られている商品は、人気メニューをレンジだけ、ひと手間だけで食べられるものになっています。 

「トマトお好み」や「アボカドお好み」など新感覚のメニュー多数！
名物のトマト、アボカドのお好み焼きは勿論の事、 旬の京野菜をメインとした一品料理が楽しめます。 

自慢のねぎ焼きから一品料理まで！
秘伝の味は通信販売でも取り寄せ可。
一度来たら二度来たくなる喜代の味をぜひご賞味下さい。