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ふぐ・すっぽん 一覧

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■割烹なか川    

京都の四季折々の風情を精妙な味と姿に息づかせた本格的な料理を身上としておられる割烹料理店です。はもしゃぶを世に送り出したこのお店は鱧料理には格別なこだわりを貫き通しています。ほかにもこだわり抜いた食材を使っているので、一年を通して様々な美味しさや発見ができること間違いなしの懐石料理を味わってみてください。 

■うなぎ・すっぽん 舞坂    

うなぎも、すっぽんも、バランスのいい栄養食。ビタミン豊富でミネラルたっぷり、しかも低カロリー、ずいぶん昔から健康食、美容食といわれてきました。うなぎは阿波の青口鰻。すっぽんは肥前の五島灘育ち。精選された素材を仕込み、時間をたっぷりとかけて、余分な脂肪やアクを落とし、熟練の料理人の手で、京風の、しつこくなくて、コクのある、絶妙の味付け。美と健康は、美味しいものからはじまります。京都舞坂のこだわりが、ひと役買えれば幸いです。 

駐車場
■玄品ふぐ 祇園の関    

玄品ふぐでは産地にこだわることなく、どこよりも品質の良い素材を安定的かつ低価格でお客様にご提供できるよう、食材調達へのあくなき努力を行っております。リーズナブルなお値段で天然ふぐに匹敵する味、玄品ふぐが自信を持ってご提供する、厳選メニューをお腹いぱいお召し上がりください。 

■祇園 富久    

創業、昭和10年。京の祇園にて幕を明けました。以来、春夏は鱧料理を。秋冬はふぐ料理の専門店として三代に渡り商いさせて頂いております。最高級の素材を特製ポン酢で時間の許す限り個室座席にて心ゆくまでご堪能くださいませ。皆様のお越しを心よりお待ち致しております。 

■民芸料亭 とらや    

伏見「とらや」では、ふぐ料理・すっぽん料理・懐石料理・お宮参り・お食い始め・慶弔料理・各種鍋物をご用意して、皆様方のご予約をお待ちしております。
当店では、お客様により新鮮で美味しい旬の食事をして頂くために、ご予約制を取らさせて頂いております。お手数ですが、早めのご予約をお願いいたします。 

■祇園 畑中    

華やかな祇園にありながら閑寂の趣を味わえる「市中の山居」をテーマにした宿です。
旬の素材を生かし、 風雅な器に盛り付け薄味で仕上げた本格的な京料理が楽しめます。
個室お座敷でいただく季節の味覚を存分に堪能してください。 

■すっぽん料理 大市    

すっぽん料理「大市」は元禄年間(江戸中期)、初代 近江屋定八が創業いたしましてから、約330年もの間、すっぽん一筋に17代続いた老舗です。
現在の店舗も当時のまま営業しております。 

駐車場
■ふぐ料理 みこう    

京料理 京都 みこうは京の河原町の地に昔の味を守り続けて創業50年。そして、この夷川の地でより親しみやすく生まれ変わりました。 

■ふぐ料理・はも料理 つた好    

「はも料理」を食べに京都へお越しやす!!
「鱧」は京都の祇園祭に欠かせない食材のひとつと伝えられています。
鱧落としに鱧天ぷら。鱧しゃぶしゃぶの締めにはにゅうめんもご用意しております。
今しか味わえない当店自慢の一品をご賞味ください。 

■懐石 竹茂    

京料理は一二〇〇年より受け継がれる伝統的な料理です。それに携わる私共は、常に新しいものを取り入れ温故知新の精神でお客様にご満足していただけるよう日々研鑽致しております。 

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