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旬の食材を使った京料理は、古き良き伝統を守り続けた味です。
敷居が高いと思われがちな土地柄であるので、どなたでも気軽に来店いただけるようアットホームな雰囲気作りを心がけています。
懐石の他にも、カウンターでは季節のしゅんのもの、海、山の幸などの一品料理がいろいろと揃っています。 

風情豊かなたたずまいの、祇園切通しにある割烹料理店です。
洗練された味と美しさの饗宴。
心行くまでご堪能下さい! 

菜処やすかわは20年前に実家である祇園の元置屋の一角を改装して開店しました。
開店以来、毎日少しずつおだしをつぎ足しながら守ってきたおでんをメインにして、その日の素材でつくるおばんざいお魚、お豆腐料理などをお酒とともに楽しんでいただければ幸いでございます。 

花伝のこだわりはもちろん料理にまで。

調理長の何よりの心がけは食材への語りかけ。
そのものがもつ本来の旨みをはじめ
他の食材、調味料との相性や器、盛り付けなど
仕上げのかたちに至るまで
すべてをじっくりと問いかける・・・。

細やかなおもてなしの気配りに満ちた
花伝ならではの深い味わいは
そんな無言の語りかけから生まれます。 

京都、祇園の格式にとらわれない、四季折々の京都の味を味わえる割烹料理店。
毎月変わる旬の料理は何回も通いたくなります。
祇園にお越しの際は、「祗をん八咫」で、特別な時間を楽しんでください。 

錦市場の側、鮮魚・地野菜などを使った、バリエーション豊かなお料理で心づくしのおもてなしをいたします。 

「湯葉と豆腐の店 梅の花」ではお客様の健康を考えて、安心してお召し上がりいただける素材を吟味し、一品一品を丁寧に、丹精込めて、作っています。湯葉と豆腐という日本伝統の食材をベースに四季折々の旬の素材を組み合わせながら、和食の新境地を切り開く創作懐石料理を提供致します。 

旅館こうろ内に新たに誕生した「時の庭」
時、すなわち「季節」。旬の味覚を用いた京料理。
庭、すなわち「場所」。町中にあって落ち着いた和の空間。
京料理「時の庭」にて贅沢なひとときをご満喫下さい。 

お料理はいっぱいあって、何を注文しようか迷うところ。
カウンターにはおばんざいも並んでいます。 

少し足をのばして貴船に来るとそこはまるで別天地。京都市内との温度差は約１０度あり、緑豊かな自然の中でお料理を食べる心地よさは貴船ならではです。
仲よしの川床は川幅が狭いため川の流れが大変速く、涼やかな風を感じながら、どのお席からも川に足をつけて頂けます。情緒豊かなひとときを、是非一度おこしになって体験して下さい。