■かめや西店
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市バス、阪急、嵐電(京福)の集中する、京都・西の玄関口『西院』。その阪急西院駅前に一際目立つ、かに三昧の真っ赤な看板。かに料理を始めとして、ふぐ・はも・各種懐石と、多種多様なお客様のニーズにお手ごろ価格で答える御馳走処。 |
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■ぎをん 富ひさ
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富ひさは、はも料理とふぐ料理の専門店です。 |
■魚彦苑
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美しい自然に囲まれ、悠久の文化に育まれた古都・京都で、新鮮な魚介を味わう喜びをご堪能下さい。素材の持つ優しく力強い味と、料理人の心と技が織り成す京料理のお味をお楽しみ頂けますよう、皆様のお越しをお待ち申し上げております。 |
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■割烹なか川
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京都の四季折々の風情を精妙な味と姿に息づかせた本格的な料理を身上としておられる割烹料理店です。はもしゃぶを世に送り出したこのお店は鱧料理には格別なこだわりを貫き通しています。ほかにもこだわり抜いた食材を使っているので、一年を通して様々な美味しさや発見ができること間違いなしの懐石料理を味わってみてください。 |
■傳八
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京都北山で31年(昭和51年から)変わらずに厳選吟味した“とらふぐ”一筋でやってまいりました。2003年4月より2代目店主に変わり、今までの料理を大切に守っていきながら |
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■ふぐ料理・はも料理 つた好
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「はも料理」を食べに京都へお越しやす!! |
■旬魚季菜 かわら林
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すっぽんはコラーゲン・不飽和脂肪酸・ミネラルを多く含み、美容・滋養に良い食品で、すっぽんのお鍋(丸鍋)は古くからお鍋料理の王様と賞されています。かわら林のすっぽんコースはどなたにも召し上がり易いように、あっさり仕立てでとても美味です。 |
■玄品ふぐ 祇園の関
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玄品ふぐでは産地にこだわることなく、どこよりも品質の良い素材を安定的かつ低価格でお客様にご提供できるよう、食材調達へのあくなき努力を行っております。リーズナブルなお値段で天然ふぐに匹敵する味、玄品ふぐが自信を持ってご提供する、厳選メニューをお腹いぱいお召し上がりください。 |
■ふぐ政
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閑静な岡崎の地に、ひっそりと佇む大人の隠れ家的な知る人ぞ知る名店。店内も個室を中心に、人目を気にせず落ち着けるよう、さりげない中にも繊細な心づかいの中で、活ふぐや鱧などの季節料理にした鼓、深い味わいと情緒豊かな雰囲気を満喫ください。 |
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