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「徳」ではお客様に召し上がっていただく牛肉を、最高品質のＡ５、Ａ４ランクの和牛のみと限定しています。生産地に固執することなく、その時のベストと思える品を、この道一筋30年の職人が日々厳選し、仕入れます。確かな血統と、安心の飼育環境で育った、ハイクオリティの牛肉をお楽しみください。

また焼肉店の真価が問われる、ホルモンにも自信あり。厚い信頼関係を築くルートから、新鮮なホルモンを仕入れ、丁寧に下処理を施すことで、さっぱりと塩味でも楽しんでいただける逸品に仕上げています。 

庭園付の高級感溢れる店内で、全席掘りごたつになっています。
最良の黒毛和牛（Ａ４クラス以上）を、職人が見て選ばれています。
お店の雰囲気や、味など五感の全て京都を、焼き肉を楽しむ事ができます。 

店内はカウンター席2組を含む計30席。ゆったりとしたスペースもご用意しております。来店して下さるお客様にご満足いただけるよう、厳選されたこだわりの和牛と、最高級のくつろぎ空間をご提供致します。 

町の中に酒造メーカーが点在し、古い酒蔵が近々に並び建つ京都の伏見。
「神聖」の酒蔵の一棟を改装したものが鳥せい本店です。
1階の広いフロアの中央にあるタンクからコップに注いで
ご提供しているのは生の原酒。大変人気のあるお酒です。
ランチタイムも営業しており、観光のお客様などで賑わっています。 

黒を基調とした店内や凛とした竹が清清しいカウンター、
和紙の間接照明は、しっとりとした雰囲気で、女性にも好評。
15～25名様でのご宴会でしたら、平日貸切可能となっております。 

厳選された肉と旬の素材を 使ったメニューで
皆さんをお待ちしております。
焼肉宴会、焼肉送別会、焼肉歓迎会、個室、
各種コース、プランをご用意しております。
お気軽にお問い合わせください。 

京都店ならではの京都の食材を使った会席など京都の四季折々のお料理としゃぶしゃぶ専門店ならではのこだわりのしゃぶしゃぶ を心ゆくまでお召し上がり下さい。調理長はじめ腕によりをかけてスタッフ一同心よりお待ちしております。 

京都・祇園花見小路でステーキ割烹を堪能して頂けるすえよしでは、厳選した食材でお客様をおもてなしいたします。 

いつも笑顔をモットーに、お客様に美味しいお料理とサービスをさせて頂いています。
お客様が大切なお時間を過ごして頂けるように、「おもてなしの心」と「きめ細かなサービス」で、お食事の時間を楽しんでもらえるように日々考えております。 

セントラルキッチンは徹底した衛生管理のもと、お客様に大満足をお届けするための見えない努力を惜しみません。日々皆様に喜んで頂けるメニュー開発にも熱を入れています。