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刺身でも食べられるミスジやタン、苦手意識を払拭させるレバー、美しい白いセンマイなど、和牛のいいところが勢揃い。
研究熱心な店主の技が、肉料理のみならず献立すべてにキラリと光っている。自家製肉味噌をのせたキュウリ、辛くない玉ネギなどオーガニック野菜のお通しをつまみながら、炭火の上でチリチリと焼き上がる肉を待つ時間は至福そのもの。締めのテールカレーおこげが、これまた格別。 

京都・祇園花見小路でステーキ割烹を堪能して頂けるすえよしでは、厳選した食材でお客様をおもてなしいたします。 

セントラルキッチンは徹底した衛生管理のもと、お客様に大満足をお届けするための見えない努力を惜しみません。日々皆様に喜んで頂けるメニュー開発にも熱を入れています。 

店内は大きく、２０名以上の受付もされているので宴会などにも最適。
６名様用・１０名様用の完全個室もあり、プライベート空間がを演出されています。 

京都は出町柳に位置する「焼肉石屋」。
産地にこだわらず厳選された国産牛を驚くほどリーズナブルに味わえます。
メニューも”ウルテ”や”とりせせり”などなど珍しいものもあり
種類もとっても豊富です。 

厳選された黒和牛と旬の一品料理で鹿六三昧しておくれやす。