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厳選され最適の場で肥育された近江牛を使用し、本場の味にこだわった本格的韓国料理は食べれば納得していただけると思います。 

祇園みかくのお肉は、全て血統書付き。血統、肥育者、肥育地、肥育方法にまでこだわって選び抜いた「ほんまもん」。その安全で、本当に美味しい牛肉を一頭丸ごと買い上げ、骨をはずすところから調理に至るまでこだわり抜いてお召し上がり頂いてます。 

しゃぶしゃぶ ぎゅう禅グループならではの自慢の“しゃぶしゃぶ”
“すきやき”に加え、外食の定番となっている“焼肉”を融合させた
新しいコンセプトのお店です。
良質なお肉をお手頃価格にてご提供。
各コースともお客様にご満足して頂ける絶対の自信があります。 

京都ですき焼きといえば「三嶋亭」。
三条寺町の店構えはレトロな雰囲気のお店です(中もレトロです)。 

当店では、産地やブランドにこだわらない、
厳選されたA4ランク以上の本格黒毛和牛を使用。
焼肉や創作料理で、牛本来の持つ味わいをお楽しみ下さい。
宴会に最適なコース料理はタンなどの定番の他、
ホルモンや居酒屋メニューも多彩に取り揃え、飲み放題もご用意。 

刺身でも食べられるミスジやタン、苦手意識を払拭させるレバー、美しい白いセンマイなど、和牛のいいところが勢揃い。
研究熱心な店主の技が、肉料理のみならず献立すべてにキラリと光っている。自家製肉味噌をのせたキュウリ、辛くない玉ネギなどオーガニック野菜のお通しをつまみながら、炭火の上でチリチリと焼き上がる肉を待つ時間は至福そのもの。締めのテールカレーおこげが、これまた格別。