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目下向かうところ敵なしの実力店。
まずは塩モノから。赤セン、白テツ、そしてタン塩。
スタート直後「もう今日は塩だけでいいかも…」と危うく道を
誤りかけたら「おかず」とだけ書かれたプレートを頼りに
あれこれ注文するのもいい。
「おつゆ」もしかり。で、仕上げはバラ。
「並でじゅうぶん」というごきげんのバラをごはんに乗せて…
おかわり3杯！ 

店内は大きく、２０名以上の受付もされているので宴会などにも最適。
６名様用・１０名様用の完全個室もあり、プライベート空間がを演出されています。 

お手頃ランチや糖質オフセットメニューも充実しています。
カウンターのカップル席、ゆっくりくつろぎながらお食事いただける個室席、道路側には大きな開口に面した明るい小上がり席、
テーブル席も角窓に面して明るく、どのお席でもゆったりと焼き肉を楽しむ事ができます。 

塩焼きが絶品の吟線和牛ロース、甘辛ダレがよくなじむ特選和牛ロース
贅沢な和牛カルパッチョ、トロける牛にぎりなど、人気メニューの
四天王というべき逸品が全て味わえる「ご馳走コース」がおすすめ。 

『炭火焼肉ノぶる』さんでは、サイドメニューやドリンクメニューも豊富。
精肉はブランドにこだわらず、独自のルートでその日の良い肉を自分目で確認し、自身をもって提供できるお肉を出されています。
ホルモンは、京都産で新鮮さはもちろん、めずらしい部位もご用意されています。 

「徳」ではお客様に召し上がっていただく牛肉を、最高品質のＡ５、Ａ４ランクの和牛のみと限定しています。生産地に固執することなく、その時のベストと思える品を、この道一筋30年の職人が日々厳選し、仕入れます。確かな血統と、安心の飼育環境で育った、ハイクオリティの牛肉をお楽しみください。

また焼肉店の真価が問われる、ホルモンにも自信あり。厚い信頼関係を築くルートから、新鮮なホルモンを仕入れ、丁寧に下処理を施すことで、さっぱりと塩味でも楽しんでいただける逸品に仕上げています。 

庭園付の高級感溢れる店内で、全席掘りごたつになっています。
最良の黒毛和牛（Ａ４クラス以上）を、職人が見て選ばれています。
お店の雰囲気や、味など五感の全て京都を、焼き肉を楽しむ事ができます。 

店内はカウンター席2組を含む計30席。ゆったりとしたスペースもご用意しております。来店して下さるお客様にご満足いただけるよう、厳選されたこだわりの和牛と、最高級のくつろぎ空間をご提供致します。 

町の中に酒造メーカーが点在し、古い酒蔵が近々に並び建つ京都の伏見。
「神聖」の酒蔵の一棟を改装したものが鳥せい本店です。
1階の広いフロアの中央にあるタンクからコップに注いで
ご提供しているのは生の原酒。大変人気のあるお酒です。
ランチタイムも営業しており、観光のお客様などで賑わっています。 

黒を基調とした店内や凛とした竹が清清しいカウンター、
和紙の間接照明は、しっとりとした雰囲気で、女性にも好評。
15～25名様でのご宴会でしたら、平日貸切可能となっております。