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店主さんが肉の「旨み」「甘み」「食べ易さ」を追求され、「米沢牛」「仙台牛」「山形牛」に辿りつかれたそうで、お店でも使われています。
最高級ブランド牛は全て産地直送で、食べやすいリーズナブルな価格になっています。 

徳島県が独自に開発した「アワヨーク」に、高能力なランドレース種と
デュロック種の系統造成豚と三元雑種豚を肥育養豚として、
協議会指定の徳島県農家で大切に飼育され、生産しているブランド豚を使用。 

いつも笑顔をモットーに、お客様に美味しいお料理とサービスをさせて頂いています。
お客様が大切なお時間を過ごして頂けるように、「おもてなしの心」と「きめ細かなサービス」で、お食事の時間を楽しんでもらえるように日々考えております。 

精肉を独自のシステムで管理する海雲亭だからこそできるこの味、このお値段。本場韓国より取り寄せた食材を使った本物の韓国料理と、質にも鮮度にもこだわった本格炭火焼肉が楽しめる海雲亭小倉本店です。 

黒を基調とした店内や凛とした竹が清清しいカウンター、
和紙の間接照明は、しっとりとした雰囲気で、女性にも好評。
15～25名様でのご宴会でしたら、平日貸切可能となっております。 

気の合う仲間たちがひとつのテーブルを囲み、満ち足りた時間・空間を過ごす。
飽きのこない、新しいタイプの食材・品質、また笑顔を絶やすことのないキビキビした接客サービス、和風で落ち着いた食事環境を提供する店舗。 

炭火焼肉ぱんちゃん家は京都梅津の上野橋北詰めにあり、
駐車場も完備（13台 共有）。
精肉は黒毛和牛のみ、ホルモン類は近江牛を主に使用しております。
厳選した良質の素材を、こだわりのタレと七輪に炭火で、
韓国料理もご堪能下さい。
京都で美味しい焼肉、安心な焼肉、楽しい焼肉を、ぱんちゃん家でどうぞ。 

京都タワーが真正面から見えるハイグレードレストラン。
和洋のアレンジをきかせた前菜などの料理とともにお楽しみいただけます。 

食材は全て育て方からこだわり、国産のものを使用!
だしも火鍋だし、豆乳だし、すきしゃぶだしと複数あり合わせて楽しめます。 

「徳」ではお客様に召し上がっていただく牛肉を、最高品質のＡ５、Ａ４ランクの和牛のみと限定しています。生産地に固執することなく、その時のベストと思える品を、この道一筋30年の職人が日々厳選し、仕入れます。確かな血統と、安心の飼育環境で育った、ハイクオリティの牛肉をお楽しみください。

また焼肉店の真価が問われる、ホルモンにも自信あり。厚い信頼関係を築くルートから、新鮮なホルモンを仕入れ、丁寧に下処理を施すことで、さっぱりと塩味でも楽しんでいただける逸品に仕上げています。