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魚 一覧

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■うなぎ屋 廣川    

全てのものを大切にする、もちろん鰻等の命を大切に扱い、その他原材料全てを大切に扱って、素材の良さを100%引き出し調理する。そして皆様に美味しく食べていただき、またその人の命の源になっていく。その想いを持ち、最高の素材と技術を持って、日本料理の代表のひとつでもある、鰻の蒲焼きの本物の味を日本中そして世界中の人に知ってもらうように仕事に励み、こだわりを続け、日本一の鰻料理店をめざしています。 

駐車場
■寿司割烹 きくもと    

活きのいいネタを使いますよってに美味しいですよぅ、、お召しあがりやすぅ。 

■さしみの魚紳 (ぎょしん)    

店主が毎朝市場で仕入れる 天然物を豪快に散りばめた刺身盛。
魚好きの満足を約束します。

「十四代」「春鹿」など、銘酒と共に・・・ 

■すし昌    

産直・新鮮ネタのお寿司。
自家製・京風白みそ仕立てのおでんに厳選した天日干しの干物に天然塩。
季節の一品料理は京素材が満載!
檜づくりのカウンターは広くて長いし、上は、ちょっとゆったりめの個室が4こにテーブル2つ。
こだわりの焼酎は旨いものばかり。本物の『寿司屋』を追求したら、こうなりました。 

■ひさご寿司    

月変りの旬な素材を味わいください。
京都の魅力を詰め込んだお寿司をお持ち帰りもしていただけます。 

駐車場
■とみ寿司    

大きな赤いちょうちんが目印です。
中央卸売市場や和歌山、淡路等から魚介を仕入れ、新鮮で良質の海の幸が頂けます。 

■大徳寺いちま    

おいしいお寿司を作るために一番大切と考えている「手間」を惜しまずひとつひとつに時間をかけ、お客様のおいしかったという笑顔がいつも見られるような店作りを目指しております。どうぞ大徳寺いちまにて、本物の味をお召し上がりください。 

駐車場
■花折    

古来より京都では、京の町衆のご馳走といえば、”鯖寿司”といわれるほど、祭りの日やハレの日の食卓には鯖寿司が飾られておりました。現在でも京の三大祭(葵祭・祇園祭・時代祭)などの日には、鯖寿司を食べる風習が御座います。 

■呑太呂    

厳選した新鮮な材料を使っておもてなしいたします。京都祇園呑太呂は50年以上、寿司の伝統を守りつづけて現代に生かしております。千年の都京都の発展のために京都祇園の寿司店呑太呂は全力を尽くしてまいります。 

■貴船 喜らく    

「貴船 喜らく」は、この貴船の中でも古い歴史をもつ料理旅館です。三代続いた「貴船 喜らく」に初代、二代目から伝えられていることは、お客様を大切にするという気持ち。私どものおもてなしにお喜びいただいたお客様の中には、二度・三度と足を運び、さらに二世代・三世代とご家族で訪れてくださる方もいらっしゃいます。 

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