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モダン和風の店内にジャズが流れる蕎麦の店、もうやんです。ユニークな形のテーブルで、自家製粉の本格派蕎麦と、自由な発想が生んだ創作料理が評判です。そんな「もうやん」で特に人気は、紙鍋で温めただしで京野菜を煮込み、そこに鴨肉と蕎麦をさっとくぐらせて薬味で味わう紙鍋蕎麦・鴨蕎麦です。 

食事には季節のうつろいにより旬の素材を堪能して頂けますよう、月がわりの創作そば会席をご用意しております。また、各月により店主厳選の純米酒やワイン、地元泉涌寺周辺の窯元で焼かれた清水焼の器を中心に、様々な地方の作家物やアンティークなど素敵な器をお料理の彩りとしてお楽しみ頂いております。昭和初期に建てられた迎賓館で、季節と食事、空間をお楽しみください。 

京都市の山科区にある『うどん村』では、京うどんをベースに、定番のうどんや、オリジナルのうどんや丼メニューなど、
こだわりの詰まったおいしいうどんを作っています。 

比叡山の麓大津は坂本の里で享保（1716年）の初年に至り、当代、鶴屋喜八なる人が蕎麦屋を開設いたしました以来、伝統や技、味を受けついで、その間、実に290年余りの古き歴史であります、伝統の味、技を守りながらおいしさを追求する心を大事に日々、精進しております。 

今出川通り沿いを百万遍からずっと東に行った所にあるお蕎麦屋。店内は山小屋をイメージした造りで、落ち着いた雰囲気のお店です。素朴なのに粗野でないお蕎麦がいただける、ここは数少ない本格派信州戸隠そばの専門店です。 

築４００年の町屋を生かした店内で、老舗の味を賞味できる「たわらや」です。
当店こだわりの出汁を使ったうどんの数々をご賞味下さい。蕎麦もございます。
北野天満宮すぐ近くにございます。 

鴨川のながれを横に、四季折々の洛北を・・・そんな時ぜひ当店へお越し下さい。
こんぶとかつおの本格的な“おだし”をぜひ一度ご賞味下さい。 

京都の名勝・嵐山の渡月橋が一望できる「かづら野 清修庵」。できたての手づくりおぼろ豆腐と本格手打ち麺、そして素材を吟味し、京の名水をふんだんに使った清修庵自慢の「おだし」。ほかでは味わえない、京都ならではの深い味わいを存分にご堪能いただけます。 

創業以来、出雲式の打ち方にこだわっているそば処で、店に入ると職人がそばを打つ姿が見られる。そばはコシが強く、のど越しもなめらか。
だしに高知産のカツオと利尻産の昆布を使い、薬味の九条ネギがそばの味を一層引き立てる。 

権太呂は、京都だけに3店舗を構える麺料理店です。
京都ならではの四季の移ろいや粋の文化、さらには伝統と革新の文化に
権太呂自慢の「だし」を活かした麺料理はまさに絶品！