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うどん・そば 一覧

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■有喜屋 清水吉晴庵    

京都の観光名所である清水の産寧坂に位置し
風情ある四季の移り変わりを楽しめると共に、
情緒ある京都の町並みを散策されながら大正時代の蔵を
活かした店内で清水吉晴庵でしか味わえないオリジナルの
「豆腐そば」「ゆばそば」を是非、ご賞味下さい。 

■蕎麦の実 よしむら    

国産の蕎麦にこだわり、石臼による挽きたての蕎麦を
もっとも良い状態でベテランの職人達が毎日手打ちしております。 

■京都・お蕎麦 本家 田毎    

打つ、茹でる、盛る
そばづくりの工程はすべてそばとの一問一答。
感覚で時間をはかり感触でそばと対話する。
田毎の味わいは熟練した料理人の技のみが可能にした風味無類の文化です。 

■京うどん 京菜屋    

京菜家では、京料理の椀物感覚で、京料亭が作るおうどんを、お楽しみいただいております
四季折々の具、出し汁は全て天然の材料(八種類)にてひいております。
類のない出し汁の旨さをお確かめください。 

■上七軒 ふた葉    

北野天満宮のすぐ近く。
当店一番人気のにしんそばを
ぜひ、ご賞味ください。 

■大黒屋    

創業は大正五年、大きな「生蕎麦」の看板を揚げ、大黒屋の歩みが始まりました。
水車のもつ自然のリズムで石臼を回し、自然の恵みのそばを挽く・・・。
失われつつある素朴さや、自然に対する誠実さを忘れないために今日も大黒屋では水車が回り続けています。
京野菜を始めとする「地」で採れたものへの愛着。
すべては伝承されてきた大黒屋の味に正直であるためのこだわりです。
決して頑固ではなく、かたくなではなく、ただ純粋に変わらぬおいしさに正直でありたい。
そんな大黒屋の味を、ぜひごゆっくりお楽しみ下さい。 

■京うどん 生蕎麦 岡北    

創業七十年 京うどんの伝統とこだわり・・・。お客様方にいただく「美味しかったです。」のあたたかいお言葉を胸に、日々精進を重ねる次第です。
石川県白山山麓産のそば粉や、有機米、京麩 半兵衛さんの生麩、生湯葉、利久坊。その他、国産和牛や若鶏、天然海老、毎朝手揚げの地元豆腐店のおあげさん、京野菜など、手を抜かない素材選びにつとめています。 

駐車場
■きょう坂    

清水寺の近くにある、そばと湯豆腐の店「きょう坂」。ここでは、お手頃なお値段でおいしい湯豆腐セットが頂けます。お店は、趣のあるとても落ち着いた雰囲気の外観、内装です。お座敷でどうぞごゆっくりとおくつろぎください。 

■おめん    

始まったのは江戸時代
採れたのは群馬県
たくさんのやさいと胡麻を入れて
コシのあるツルツル麺をつゆにつけながらどうぞ
栄養のバランス最高です。 

駐車場
■そば鶴    

京都市左京区高野、その信号を北へ、黄色い糸の網が客を捕獲するように張り巡らされた通り、通称「ラーメン街道」。その網の目をすり抜けるように一つ、二つ目の信号を西に入り直ぐの北側、こじんまりした間口のお店「そば鶴」。昼は点心に蕎麦、うどん、丼、夜は日本酒とちょこっとうまいもん、締めに蕎麦、これが「そば鶴」流です。 

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