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始まったのは江戸時代
採れたのは群馬県
たくさんのやさいと胡麻を入れて
コシのあるツルツル麺をつゆにつけながらどうぞ
栄養のバランス最高です。 

京都市左京区高野、その信号を北へ、黄色い糸の網が客を捕獲するように張り巡らされた通り、通称「ラーメン街道」。その網の目をすり抜けるように一つ、二つ目の信号を西に入り直ぐの北側、こじんまりした間口のお店「そば鶴」。昼は点心に蕎麦、うどん、丼、夜は日本酒とちょこっとうまいもん、締めに蕎麦、これが「そば鶴」流です。 

京都西木屋町、創業昭和元年の『麺房美よし』。町並みはどんどん変わり行きますが、昔から何一つ代わる事無く今の時代まで受け継いでまいりました。これからも、変わらぬ味を伝えて行きたいと思います。是非「秘伝のだし」を一度ご賞味下さいませ。ご愛用頂いてます皆様には心より感謝を申し上げます。 

平安神宮から徒歩３分。疎水べり西側にあります、だる満は、感謝の心を大切にひとつひとつ手作りの温もりを感じる旬のお野菜たっぷりの、京のおばんざいを バイキングでも楽しめます。こだわり御出汁の創作そばとともにどうぞ。なんだかホッとできる暖かな雰囲気ですよ。 

せんすい庵では、めん処ならではのこだわりのそば・うどんをご用意して皆様のご来店を心よりお待ちしております。 

毎朝、自家製粉で出来た新鮮なそば粉を、まごころ込めて手打ちします。 

そば屋のそばではなく、料理屋の料理でもない。そしてそば屋の料理でもなく、料理屋のそばでもない。唯一無二であること。それが隆兵そばの姿勢です。大自然の恵みに感謝しながら作るおそばとお料理は、きっとお客様の心とからだをきれいにしてくれるものだと信じております。 

米に、それぞれの産地によって固有の味がある様に、蕎麦も、それぞれの産地によって「味」も「香り」も微妙に異なります。そんな微妙な違いを一度ご賞味下さい。 

そばは吟味した上質のもののみしか使わず、たしかな伝統の味わいを守り続けております。気軽なそば処として、また、懐かしい香りのそば菓子そして、おみやげやご贈答に最適なそば詰め合わせなど豊かに取り揃えております。 

風情ある祇園町。贅沢なしつらえの中で、下河原の天然水を使った蕎麦、料理、鍋、こだわりの旬の味をご賞味ください。京のもてなし、伝統の味、新しさを創る「京玄庵」。
近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。