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京菜家では、京料理の椀物感覚で、京料亭が作るおうどんを、お楽しみいただいております
四季折々の具、出し汁は全て天然の材料（八種類）にてひいております。
類のない出し汁の旨さをお確かめください。 

創業七十年 京うどんの伝統とこだわり・・・。お客様方にいただく「美味しかったです。」のあたたかいお言葉を胸に、日々精進を重ねる次第です。
石川県白山山麓産のそば粉や、有機米、京麩 半兵衛さんの生麩、生湯葉、利久坊。その他、国産和牛や若鶏、天然海老、毎朝手揚げの地元豆腐店のおあげさん、京野菜など、手を抜かない素材選びにつとめています。 

風情ある祇園町。贅沢なしつらえの中で、下河原の天然水を使った蕎麦、料理、鍋、こだわりの旬の味をご賞味ください。京のもてなし、伝統の味、新しさを創る「京玄庵」。
近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 

弊社では北海道、茨城、長野産の厳選されたそばの実を自店で丁寧に皮をむき、石臼で粉にしたそば粉を使用いたします。産地と鮮度にこだわったそば本来の香りと手打ちならではの味わいを楽しんでいただければ、と思っております。 

京都の伝統・文化の発信源、南座。その向かいにたたずむ「やぐ羅」本店は、明治三十三年から百有余年、京都の歴史と共に「にしんそば」の味を守り続けてきました。京都の隠れた名物とも言える「にしんそば」は、厳寒の地、北海道で生産した身欠き鰊（みがきにしん）を、じっくりコトコト三昼夜かけ、おいしく煮込んでお蕎麦に添えた、伝統の逸品です。 

お一人様から、ご家族連れまでゆっくりお食事していただけます。飲んでよし、食べてよし、「うどんめし 文助」に是非おこし下さい。 

築４００年の町屋を生かした店内で、老舗の味を賞味できる「たわらや」です。
当店こだわりの出汁を使ったうどんの数々をご賞味下さい。蕎麦もございます。
北野天満宮すぐ近くにございます。 

当店のお勧めは、とろーり半熟仕上げの絶品親子丼と海老天ぷらと山菜の名物一休うどんです。最近は、小うどんと自家製おばんざい付きのどんぶりセットが人気メニューです。 おばんざいは、店主が日替わりで京の旬を感じさせる一品を手作りしています。ご賞味下さい。 

創業以来、出雲式の打ち方にこだわっているそば処で、店に入ると職人がそばを打つ姿が見られる。そばはコシが強く、のど越しもなめらか。
だしに高知産のカツオと利尻産の昆布を使い、薬味の九条ネギがそばの味を一層引き立てる。 

そば処たくみや 高瀬川離れでは、厳選したそばの実を自家製粉し、引き立てのそば粉を丹念に手打ちしたおそばを召し上がっていただけます。お昼限定のセットメニューを充実させ、夜は、そばつゆでいただく「黒豚しゃぶ鍋」も新たにメニューに加わりました。 京都水尾の柚子を使ったオリジナル柚子胡椒、六白黒豚と京都の食材をふんだんに使ったお鍋です。「美味しい」「安心」「安全」という理念を大切にし、京都発のそば屋のカタチを創造していきます。