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当、松葉は創業文久元年(1861年)以来百数十年の歴史を有しており、にしんそばを初め飲食業務及び鰊加工食品種々を製造しております。
松葉のにしんそばは、京の代表的な味として親しまれてきました。その伝統の味わいは今も変わることなく広くご賞味いただいております。 

暖かく立ちのぼる湯気と懐かしい京の香り、
一つ一つの素材にこだわりぬいた自慢の美味しさを皆様へ。 

京都の観光名所である清水の産寧坂に位置し
風情ある四季の移り変わりを楽しめると共に、
情緒ある京都の町並みを散策されながら大正時代の蔵を
活かした店内で清水吉晴庵でしか味わえないオリジナルの
「豆腐そば」「ゆばそば」を是非、ご賞味下さい。 

比叡山の麓大津は坂本の里で享保（1716年）の初年に至り、当代、鶴屋喜八なる人が蕎麦屋を開設いたしました以来、伝統や技、味を受けついで、その間、実に290年余りの古き歴史であります、伝統の味、技を守りながらおいしさを追求する心を大事に日々、精進しております。 

モダン和風の店内にジャズが流れる蕎麦の店、もうやんです。ユニークな形のテーブルで、自家製粉の本格派蕎麦と、自由な発想が生んだ創作料理が評判です。そんな「もうやん」で特に人気は、紙鍋で温めただしで京野菜を煮込み、そこに鴨肉と蕎麦をさっとくぐらせて薬味で味わう紙鍋蕎麦・鴨蕎麦です。 

屋台時代から40年余り、京都の木屋町にて京都人に愛され続けたカレーうどん専門店「味味香」。伝統の味をさらに多くの方にお伝えする為に、2010年6月に祇園八坂神社の側に移転。京都の大衆カレーうどんの味を全国に広めていきたいと思います。
是非、一度ご来店いただき、ご賞味くださいませ。 

とろとろに煮込んだすじの旨味とスパイスをピリリと効かせたカレーだし。店主自慢のすじカレーうどんをこころゆくまでご堪能くださいませ。 

京菜家では、京料理の椀物感覚で、京料亭が作るおうどんを、お楽しみいただいております
四季折々の具、出し汁は全て天然の材料（八種類）にてひいております。
類のない出し汁の旨さをお確かめください。 

創業七十年 京うどんの伝統とこだわり・・・。お客様方にいただく「美味しかったです。」のあたたかいお言葉を胸に、日々精進を重ねる次第です。
石川県白山山麓産のそば粉や、有機米、京麩 半兵衛さんの生麩、生湯葉、利久坊。その他、国産和牛や若鶏、天然海老、毎朝手揚げの地元豆腐店のおあげさん、京野菜など、手を抜かない素材選びにつとめています。 

風情ある祇園町。贅沢なしつらえの中で、下河原の天然水を使った蕎麦、料理、鍋、こだわりの旬の味をご賞味ください。京のもてなし、伝統の味、新しさを創る「京玄庵」。
近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。